ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH AB10QM
В1211xШ937xГ827 мм
265 950 ₽
| Ближайший склад | Казань |
|---|---|
| Самовывоз со склада | Бесплатно |
| Доставка в Новосибирске | Расчет доставки |
| Наличие | Узнать наличие |
Артикул: N13194 · Модель: AB10QM
Характеристики
| Размер | 1211x937x827 |
|---|---|
| Мощность | 15,7 кВт |
| Температурный диапазон | 30-285°С |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал камеры | Нержавеющая сталь |
| Размер противня | 600х400 |
| Количество уровней | 10 |
| Растояние между уровней | 80 мм |
| Напряжение | 380 В |
| Страна | Италия |
| Длина упаковки | 970 |
| Ширина упаковки | 1020 |
| Высота упаковки | 1350 |
| Вес | 149 кг |
| Длина | 937 |
| Ширина | 827 |
| Высота | 1211 |
Описание
Конвекционная печь AB10QM предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
- Ручные режимы приготовления: конвекция 30-285°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
- Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара.
- Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали.
- Модель оснащена электромеханической панелью управления.
- В конвекционной печи используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
- Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
- Таймер 120 минут.
- Режим бесконечного времени приготовления.
- Подсветка камеры галогеновой лампой.
- Количество уровней - 10.
- Направляющие 600x400 c расстоянием между уровнями 80 мм.
В комплекте противни 600х400 4 шт. - Конвекционная печь работает от сети 380В.
- Потребляемая мощность 15,7 кВт.
- Габариты 937х827х1211 мм.
